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中科肝病专家解析:肝炎可以吃羊肉喝羊肉汤吗?

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冬天已经到来,在寒冷的冬天喝一碗羊肉汤,既美味又保暖,那么肝炎可以喝羊肉汤吗?武汉中科肝病医院喻玉梅主任对此做出了详细的解答。

李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目等”。可见,羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用。

刘主任指出,对于患有肝病的人来说,不宜食羊肉因为羊肉甘温而大热,民间称为“发食”,加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等,食后肝脏不能完全将其分解吸收,还可使肝脏病复发,或加重病情,所以慢性肝病患者一定要慎用或少食。

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